Makanan Indonesia Yang Populer Di Luar Negeri

Bakso

Tahukah Anda bahwa asal usul makanan bakso ini ternyata berasal dari para pedagang Cina. Pada saat itu bahan pokoknya yang tidak halal berupa babi membuat makanan ini tidaklah popular, namun setelah interaksi antara masyarakat Indonesia dan pedagang china, dirubahlah bahan dasar dari pembuatan bakso menjadi daging sapi ataupun ayam hingga akhirnya dapat dinikmati masyarakat pada saat itu. Makanan ini menjadi populer beberapa saat lalu ketika presiden amerika Barrack Obama mengingat makanan ini merupakan salah satu favorit dirinya ketika mengunjungi Indonesia. Umumnya bakso berbentuk bulat seperti bola golf, dalam ukuran besar atau pun kecil, biasanya untuk ukuran besar terdapat isi berupa telur.

Rendang

Ayo coba tebak makanan apakah ini? Makanan ini adalah makanan khas Padang yang bernama rendang. Meski lezat, ternyata membuat rendang tidaklah mudah. Butuh waktu dan juga banyak latihan untuk bisa mengolah rendang menjadi makanan yang lezat. Karena berasal dari makanan Padang yang terkenal akan makanannya yang pedas, rendang ini juga memiliki rasa pedas yang cukup nendang di mulut.

Bahan utama untuk membuat rendang adalah dading sapi. Rendang-sapi yang nikmat adalah rendang yang mudah untuk dikunyah. Tidak hanya harus empuk, daging sapi juga harus ditambah dengan rasa pedas barulah bisa disebut sebagai rendang. Apabila ada perayaan yang penting, daging rendang biasanya akan disimpan sampai kering. Daging rendang yang telah kering katanya akan jauh terasa lebih enak.

Gudeg

Terbuat dari buah nangka muda ditambah dengan gula aren, susu kelapa, daging, bawang putih, dan tidak lupa sambal. Gudeg adalah salah satu simbol dari kota Yogyakarta yang menjadi salah satu makanan ala Indonesia yang menggugah selera. Baik tekstur dan rasa gudeg, banyak orang yang pasti suka dengan makanan ini.

Makanan ala Yogyakarta ini menggunakan nangka muda yang dimasak dengan menggunakan campuran susu kelapa dan gula aren selama beberapa waktu. Tujuannya adalah untuk membuat nangka menjadi halus dan mudah untuk dikunyah. Sensasi pedas yang terdapat pada gudeg merupakan kombinasi dari beberapa cabai. Sedangkan warna coklat dihasilkan dari bahan alami yakni daun kayu jati.

Gado-Gado

Siapa bilang makanan sehat itu tidak enak? Pasti orang itu belum pernah mencoba yang namanya lotek atau yang lebih populer dengan nama gado-gado. Nama gado-gado diidentik dengan kata campur-campur. Nama tersebut terlihat sesuai dengan apa yang ada di gado-gado. Kota yang paling sering dihubungkan dengan gado-gado adalah Jakarta..

Gado-gado merupakan makanan lezat sekaligus sehat ala Indonesia. Gado-gado terdiri dari sayur-sayuran seperti kacang panjang, bayam, jagung, toge, timun, tempe, kentang, dan telur. Semua bahan makanan tersebut dicampur dalam satu piring yang kemudian diguyur dengan saus kacang. Tidak jarang orang akan menambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Soto

Soto merupakan makanan berkuah yang biasa disajikan dengan kaldu ayam gurih yang telah diberi kunyit. Kunyit inilah yang mengakibatkan kuah soto berwarna kuning. Untuk semakin menambah kenikmatan soto, ditambahkan lagi daging ayam yang sudah dipotong-potong, telur rebus, nasi dan bawang merah. Meski lebih nikmat apabila dikonsumsi bersama dengan nasi, ada pula orang yang lebih memilih mengkonsumsi soto dengan bihun. Daging yang digunakan juga tidak terbatas dengan daging ayam saja. Kalian juga bisa menggantinya dengan daging sapi atau kambing.

Soto terkenal memiliki rasa yang manis dan kental. Bagi kalian yang ingin mencoba berbagai variasi dari soto, kalian bisa mencobanya dengan berkeliling ke beberapa daerah di luar Jakarta karena disana biasanya memiliki gaya soto yang berbeda. Contohnya seperti soto Kudus di Jawa Tengah, coto Makassar di Sulawei, dan masih banyak lagi lainnya.